Bougatsa

Bougatsa

Thessaloniki is gekend voor zijn bougatsa. Een Griek ontbijt gewoonlijk niet thuis en drinkt slechts koffie ’s morgens. Maar omdat men vaak pas rond een uur of twee luncht of nog later en dat heel lang is om uit te houden, zal hij vaak onderweg stoppen voor een tiropita, filodeeg gevuld met kaas, spanakopita, filodeeg gevuld met spinazie of een bougatsa, filodeeg gevuld met gehakt of griesmeelpudding. In Thessaloniki is de favoriet de bougatsa met griesmeelpudding. Vaak wordt dit ontbijt genomen met Griekse chocomelk in plastic flesjes. Zelfs de spanakopita wordt gegeten met koffie of chocolademelk. Met zo’n ontbijt hou je het wel vol tot de late middag. Erg lekker, maar wel zwaar!

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s